講座内容

• 1.

  テーブルコーディネート

  テーブルコーディネートを始める前に私がお伝えしたいこと

• 2.

  おもてなしのお話と洋食器

  人に話したくなる洋食器の歴史とアイテム

• 3.

  ワインのおもてなしとグラス

  お酒を飲める人も飲めない人も楽しんで

• 4.

  テーブルリネンと折敷・膳・お盆

  いつものテーブルがワンランクアップ

• 5.

  カトラリーとお箸のお話

  多種多様なカトラリーと万能なお箸のお話

• 6.

  和のテーブルと和食器^※

  知れば産地をめぐりたくなる！日本は器の宝庫です。

• 7.

  日本料理の歴史と礼儀

  世界が認める日本食

• 8.

  漆器とガラス器

  ぬくもりと華やかさと伝統技

• 9.

  ブレックファースト・ランチ^※

  おうちカフェを満喫しましょう

• 10.

  アフタヌーンティーと紅茶のお話^※

  自分流のアフタヌーンティーでおもてなし

• 11.

  ブュッフェスタイル・パーティ^※

  和モダンなパーティーを開いてみませんか？

（※がついた回はお料理の実習もございます。）

11:00	テキストをもとに座学 ウェルカムティーでくつろいでいただきながら、花浅葱-はなあさぎ-オリジナルのテキストでテーブルコーディネートに必要な知識を身に着けます。その後ご自身でテーマに沿ったテーブルコーディネートを具体的に考えていただきます。
12:00	講師によるテーブルコーディネート実演 私がテーマに沿ってテーブルをコーディネートいたします。こだわりのポイントを丁寧にご説明いたします。
13:00	テーブルコーディネート実践と評価 ご自身で考えていただいたテーブルコーディネートをもとに、実際にセッティングしていただきます。もちろん私がお手伝いさせていただきますので、ご安心ください。
13:45	ティータイム テーマに合わせて、手づくりのお茶菓子とぴったりのお茶をご用意しております。ティータイムを過ごしながら、一緒に楽しくお話ししましょう。この時にご質問など遠慮なくしてください。
14:00	講座終了 お疲れ様でした。お気を付けてお帰りください。

※ お時間は多少前後する場合がございます。

※ 教室には開始10分前より入室していただけます。

基礎講座の料金について

全11講座　￥81,000（税込）

都度払い	通常回 ￥7,000（税込）×7回 お料理回 ￥8,000（税込）×4回
一括払い	全11講座合計 ￥75,000（税込）

全講座修了時には、お一人おひとりに修了証とプレゼントご用意しております。

キャンセルや持ち物については下記のページにてご案内しております。
詳しくはご予約時にお伝えいたします。

※ 基礎講座は年2回募集いたします。

よくあるご質問